2017年11月07日

マラソンでも始めようかな・・・

最近朝晩寒くなってきましたね。

製造部のメガネ👓1号です。

急な気温の変化に油断して、毎年少し風邪を引いてきましたが、

今年は
違います!!


早めの長袖!
早めの毛布・冬ぶとん!
早めの加湿器・暖房器具!

(そして何よりも早めの睡眠💤)

健康管理は自己責任ですから、自分なりのやり方をやっていきたいですね!

そして、なにより! 秋冬といえばやっぱりおでん!

おでんといえばギノーの「おでんみそ」


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甘口と辛口がありますが、私は辛党なので断然辛口が好みです!

「おでん(からし)みそ」をおでんにつけて食べるのは、
愛媛県だけらしいですね。
コンビニでも、練からしか柚子こしょうみたい

愛媛県人のみならず、全国の皆様!
おでんには「おでんみそ」

ぜひ覚えてくださいね!

posted by ギノーみそ at 21:44| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月19日

みそ汁食べさせ隊@埼玉

お久ぶりです

今回は埼玉県東松山市のJA埼玉中央東松山直売所「いなほてらす」さんにお邪魔しました〜
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10月7日(土)〜8日(日)に新米祭りが行われ、おにぎり(新米)とお味噌汁でお客様をおもてなし

両日ともに沢山のお客様に来店頂き、愛媛の麦みその味を知って貰うことが出来ましたIMG_20171008_122517.jpgIMG_20171008_084804.jpgIMG_20171008_084734.jpg
野菜の詰め放題などイベントも沢山IMG_20171008_084724.jpg

次回は10月28日(土)〜29日(日) JA埼玉中央 小川直売所さんにて9:00〜
10月28日(土)JA埼玉中央 鳩山直売所さんにて9:30〜
10月29日(日) JA埼玉中央 滑川直売所さんにて9:00〜
それぞれ地元野菜をつかったみそ汁を無料配布致します ※なくなり次第終了
お近くにお立ち寄りの際は是非お立ち寄り下さい




posted by ギノーみそ at 23:18| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月30日

自家製甘酒に挑戦!!

こんにちは 管理部のIです。

美容や健康に効果的だと注目を集めている甘酒。

我が家の近所でもブームで、自家製の甘酒を度々頂きます。

各家庭で材料や作り方が違い、味もさまざまです。


先日、伯母に生米糀をもらったので、私も甘酒作りに挑戦。

と言っても、教えてもらったレシピが超簡単!

(不安になりネットでも確認)

まず、約60℃のお湯に米こうじを混ぜます。

それを炊飯器の保温でセットしてあとは放置するだけで完成です。


ん・・・出来栄えは微妙。

甘さはあるのだけど、酸味もあり、コクはなし。

原因を追求したところ、理由としては、

・温度を60℃以下または以上になっている

・かき混ぜができていない

・道具の殺菌ができていない等


やはり美味しいものを作るのには、正確さと几帳面さが必要なのですね。(笑い)

My甘酒も良いけれど、作る時間が無い方はギノーの甘酒をおすすめします。


糀あま酒300g赤_201706.JPG糀だけで作ったあま酒ストレート280g.jpg
ぜび飲んでみて下さい。

posted by ギノーみそ at 10:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする